Regenererings ovne til Odense Kommune

Open/public
Start date: 14-10-2014 - 00:00
End date: 16-10-2014 - 23:59

Odense Kommune skal i gang med et udbud af Ovne til Mad og Måltider. I denne forbindelse har Odense Kommune valgt at gå i dialog med de potentielle leverandører på markedet med det formål bedre at kunne matche kommunens behov med markedets kunnen.

Odense Kommune er interesseret i dialog, men er ikke forpligtet til at følge eventuelle forslag til ændringer mm. 

FREMGANGSMÅDE:
1.Login og gå til det Idé-udbud du ønsker at kommentere på
2.Klik på en kategori i venstre side og læs teksten på denne
3.Herefter kan du oprette ideer eller spørgsmål direkte til denne kategori.

BEMÆRK: Du skal have login for at kunne deltage.

Opret dig som bruger her: http://www.comdia.com/edit-bruger.aspx

Der kan kommenteres på materialet i perioden 14.oktober 2014 – 16. oktober 2014.

Nærmere beskrivelse og krav til produkter fremgår af kravspecifikationen og det øvrige materiale.
 

16. Oktober 2014 -
Questions
Kravspecifikation
Spørgsmål til mindste krav.

1. Kravet om maks. Dybde:

Et 2 trins sikkerhedshåndtag er en faktor der gør ovnen dybere. 

Hvis kravet om automatisk vending af ventilator/fanens retning under drift er et krav, vil det være en faktor der med til at gøre ovnen dyrere og færre producenter at vælge imellem  

Kravet om alle tilslutninger skal være på bagsiden gør at ovnen kræver mere dybde.                                  

2. Kravet om maks. Højde:

Ønskede om at placere ovnen i skab vil kræve vedr. luft til ovnen ved mindre der er minimum 50 cm fri luft.

3. Kravet om aftageligt kernetemperaturføler.

På langt de fleste ovne sidder kernetemperaturføleren fastmonteret. 

4. Kravet om maks. Effekt og regenerering

Proff. ovne køre som udgangspunkt på 400v eller mere. Ønskes nedsat effekt kan kravet om regenerering på maks. 60 min. blive et problem hvis ovnen er fyldt.        

5. Kravet om gas.

En gas enhed kræver stadigvæk el og vil ofte fylde væsentlig mere, derudover vil prisen være væsentlig højre

Med venlig hilsen

Jonas Allermand.

oluf Brønnum A/S 

16. Oktober 2014 -
Questions
Kravspecifikation
Spørgsmål generelt:

Hvad med udsugning over ovnen. Det er et lovkrav hvis vi snakker professionelt udstyr.

Det er nødvendigt med et vandfilter til maskinen da den ellers vil kalke til og gå i stykker ofte. Det bør være med i udbuddet..

Med venlig hilsen

Jonas Allermand

Oluf brønnum A/S