Entities

Sundhed kontra miljø

Hvordan tænkes det sundhedsmæssige og det miljømæssige sammen?
Created by Jesper Lundorff Hoffmann, SDU d. 8. okt. 2019
Martin Haugaard, SIMPLY COOKING A/S d. 9. okt. 2019
Det kræver 2 svar
Sundhed skabes igennem flere niveauer, der er et sundt arbejdsmiljø. så er der sundhed på menuen gennem sunde nudging tiltag, altså hav masser af salater forrest og evt kage bagerst.
SÅ er der hvilke typer sæbe man bruger, hvor meget plastisk pakker man tingene ind i mm. der er masser af muligheder for at skabe begge dele på SDU
Christina Bøg, Compass Group FS Denmark A/S d. 7. nov. 2019
Dette gøres ved at stille krav til at leverandøren ”tænker grønt” – eksempelvis i forhold til andelen af kød, mere grønt osv. Igen bør det være op til leverandørerne at redegøre for deres tiltag i selve tilbuddet.
Market Dialogue
Documents